Buch | Rehwild - Vom Lebewesen zum Lebensmittel

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Aus der Decke schlagen, Zwerwirken & Konservieren - Eine Schnitt-für-Schnitt-Anleitung Fabian... mehr
Produktinformationen "Buch | Rehwild - Vom Lebewesen zum Lebensmittel"

Aus der Decke schlagen, Zwerwirken & Konservieren - Eine Schnitt-für-Schnitt-Anleitung

Fabian Grimm bringt uns hier auf sehr unaufgeregte und dokumentarische Art mittels Kurztext und reichhaltiger Bebilderung den Weg des Rehwilds vom Lebewesen zum Lebensmittel nahe.Von der Hygiene über das Werkzeug bis hin zum Konservieren, der Autor macht es auch Anfängern leicht verständlich wie und auf welche Art der Vorgang vom Wald auf den Teller funktioniert.
Vom Neuling zum erfahrenen Waidmann, Fabian Grimm legt hier eine fachmännische Pflichtlektüre vor.

Die perfekte Ergänzung zum Buch | Video - Reh aufbrechen / ausnehmen

 

Fabian Grimm - Das Gesicht zum Buch

Fabian Grimm kennt man vor allem von seinen hervorragenden Rezepten die er in seinem Blog haut-gout.de und auf instagram als hautgut mit seinen Followern teilt. Seine authentische und ehrliche Art im Umgang mit der Jagd und der Verarbeitung der erlegten Stücke machen seine Inhalte aus. Diese Eigenschaften sind auch im Buch klar spürbar. Ehrliche, ästhetische Fotografien in Kombination mit einfachen Erklärungen die den Weg vom Lebewesen zum Lebensmittel erleichtern.

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